Millist pakendit peavad kliendid jätkusuutlikuks?
Kujutage ette, et ostate oma lemmikkohvikust toidu koju kaasa. Sööma hakates märkate, et ettevõte on pööranud tähelepanu toidu pakendamisele ja pakendite keskkonnamõjule. Nii nagu tavaliselt, on valitud paberist pruuni tooni karp ja kott. Kuid kas kliendid üldse märkavad, kui ettevõte on panustanud jätkusuutlikumatesse pakkelahendustesse, ja mida nad keskkonnateadlikuks pakendiks üldse peavad? Loe edasi ja vaatame üle, mida tarbijad arvavad ja kuidas neid oma valikutest teavitada.
Kujutage ette, et ostate oma lemmikkohvikust toidu koju kaasa. Sööma hakates märkate, et ettevõte on pööranud tähelepanu toidu pakendamisele ja pakendite keskkonnamõjule. Nii nagu tavaliselt, on valitud paberist pruuni tooni karp ja kott. Kuid kas kliendid üldse märkavad, kui ettevõte on panustanud jätkusuutlikumatesse pakkelahendustesse, ja mida nad keskkonnateadlikuks pakendiks üldse peavad? Loe edasi ja vaatame üle, mida tarbijad arvavad ja kuidas neid oma valikutest teavitada.
Uuringud näitavad, et koguni 55% tarbijatest peab paberpakendit keskkonnateadlikumaks valikuks.
Lisaks materjalile mõjutab inimeste hinnanguid ka pakendi välimus – naturaalseid pruune ja mahedaid toone seostatakse jätkusuutlikkuse ja vastutustundliku tarbimisega. Seda kinnitab ka uuring, kus 87% restoranikülastajatest hindas positiivselt taaskasutatud paberist valmistatud tualettpaberit ja paberrätikuid.
Pruunid ja looduslähedased toonid, samuti roheline värv, loovad tugeva seose teadlike ja jätkusuutlike valikutega.
Tegelikult ei sõltu pakendi jätkusuutlikkus muidugi ainult selle värvist või materjalist. Oluline on hinnata kogu pakendi elutsüklit – alates tootmisest kuni jäätmekäitluseni. Tarbijate eelistusi mõjutavad ka emotsionaalsed ja visuaalsed teemad, näiteks plastireostus maailmameredes. Seetõttu eelistatakse üha sagedamini paberpakendeid.
Tarbijate ootused ja pakendi roll
Kui juba suur osa toitlustusettevõtetest kasutab pakendamiseks paberpakendeid ja tarbijad tajuvad neid kui keskkonnateadlikku valikut, siis kuidas tajub tarbija restorane, pagarikodasid või kohvikuid, kes ei kasuta paberpakendeid?
Kuidas teha kliendile arusaadavaks, et ka teised pakendilahendused võivad olla läbimõeldud ja jätkusuutlikud? Pakend ei ole enam ainult funktsionaalne lahendus toidu pakkimiseks – sellest on saanud osa brändi kuvandist ja kliendikogemusest.
Pakend kui teadlik kommunikatsioonikanal
Üha suurem osa tarbijaid soovib teha teadlikumaid valikuid, kuid uuringute järgi vajab 50–60% inimestest parema valiku tegemiseks lihtsat ja arusaadavat infot. Seepärast tasub klientidele selgelt kommunikeerida, millist mõju valitud pakend keskkonnale avaldab.
Lühikesed ja läbimõeldud sõnumid pakendil aitavad tugevdada usaldust ning luua positiivset kliendikogemust. Pakend ise annab kommunikatsiooniks väga hea võimaluse – näiteks kohvitopsidele, salatikaussidele või pagaritoodete kottidele võib info otse peale trükkida. Kaasaegsed trükilahendused võimaldavad sõnumeid esitada selgelt enamikul materjalidest.
Keskkonnateadlik mitte ainult nime poolest
Ehk keskkonnateadlikum pakend loob rohkem väärtust siis, kui kliendil on lihtne aru saada, kuidas seda õigesti sorteerida või taaskasutusse suunata. Kuigi sorteerimismärgised on vajalikud, ei ole need alati üheselt mõistetavad. Sageli mõjuvad kõige paremini lihtsad, positiivsed ja konkreetsed juhised, näiteks: „Olen taaskasutatav – sorteeri mind koos kartongiga.“
Pakendiga seotud kommunikatsioon ei pea piirduma ainult pakendi endaga. Lisainfot keskkonnajälje ja käitlemise kohta võib jagada ettevõtte veebilehel, QR-koodide kaudu või sotsiaalmeedias. Nii muutub sõnum järjepidevaks ja kliendile lihtsamini meeldejäävaks.. Nii muutub sõnum järjepidevaks ja kliendile lihtsamini meeldejäävaks.
Allikad:
Taani Kliimanõukogu. Kliimasõbralik toit ja tarbijakäitumine. Takistused ja võimalused kliimasõbraliku toitumise edendamiseks Taanis. 2021: https://klimaraadet.dk/sites/default/files/imorted-file/klimavenlig_mad_og_forbrugeradfaerd_1.pdf
Two Sides. Trend Tracker 2023: https://www.twosides.info/documents/research/2023/2023-European-Trend-Tracker-Summary-4pg-English.pdf
Landbrug & Fødevarer. Analüüs taanlaste suhtumisest kliimasse ja kestlikkusse. 2023: https://lf.dk/media/5ubf0ssg/markedsanalyse-om-baeredygtighed-marts-2023.pdf
Quantilope. NC (Natural Colour) väidete testimine restoranikülastajate ja kontoritöötajate seas. Aprill 2022
Vaj abi toidupakendite valimisel?
Võtke meiega ühendust, et leida koos ideid, saada ekspertide nõu ja leida toidu pakendamiseks lahendused, mis vastavad täpselt teie ettevõtte vajadustele.
